毛豆丝瓜
[主料]
毛豆：100克
丝瓜：一条
[辅料]
剁椒：适量
蒜：适量
水淀粉：适量
[调料]
油盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[毛豆丝瓜的做法步骤]
1、备好材料。
2、蒜头切片。
3、热油爆香蒜头，剁椒，加入毛豆翻炒均匀。
4、毛豆稍微金黄，加入丝瓜一起炒。
5、加适量水焖煮2分钟，加入调料，水淀粉勾芡收汁即可。
6、上菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐