火腿田园小炒
“ 莴笋的清甜可以中和一部分火腿的咸，荤素搭配不腻而且也很下饭。”
[主料]
火腿肉：一小块
莴笋：一根
口蘑：5个
[辅料]
大蒜：5瓣
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[火腿田园小炒的做法步骤]
1、火腿，口蘑，莴笋都切薄片（火腿一定要切的薄，不然会太咸，口味清淡的可以加比我还少一点的火腿片）
2、大蒜薄皮切片
3、锅里放少许油，放入蒜片炒出香味
4、加入火腿片翻炒
5、炒出香味，放入莴笋和口蘑，炒软后加少许的水（喜欢吃辣的可以加入一个切开的辣椒，不喜欢吃辣就不加）
6、收汁后盛出即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐