0基础蒸包公鱼
[主料]
包公鱼：适量
[辅料]
生姜丝：适量
葱白：适量
[调料]
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸包公鱼 的做法步骤]
1、洗干净鱼，太大只吃不完所以我切一半。
2、把生姜切丝四五条就可以，铺在鱼表面 ，葱白切丝也铺上去。淋上耗油。可以包保鲜膜也可以不用。
3、太大只肉特别厚蒸14分钟，起锅。
4、看鱼有没熟，可以用筷子扎下，扎的下去就是鱼熟了。第二次摆拍，希望以后拍的更好。
[小窍门]
1、、大火烧开水，放鱼上去蒸。
2、、盖上盖子转中小火蒸. 我今天蒸了2次，鱼太大肉太厚。所以大家蒸时候要看下自己的鱼大小，在看时间哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜