蔓越莓小酥球
“ 家里买的蔓越莓再不吃就要过期了，赶紧拿来做饼干消灭掉。”
[主料]
黄油：200克
糖：90克
鸡蛋：1个
面粉：330克
[辅料]
奶粉：10克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[蔓越莓小酥球的做法步骤]
1、黄油软化（或隔水融化，冷却后再放入冰箱，稍微凝固）加糖打发至颜色变浅。蔓越莓切碎粒备用。
2、鸡蛋打散，分次加入到黄油里，每加一次要搅拌均匀再加下一次。
3、将面粉和奶粉加入到黄油糊里，稍微搅拌几下。
4、加入蔓越莓碎粒。
5、 搅拌均匀， 揉成饼干面团。
6、烤箱 预热，170度，中层，上下火，烤25—30分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙