土豆炖紫豆角
“ 好吃的家常菜。”
[主料]
土豆：4个
紫豆角：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
老抽：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆炖紫豆角的做法步骤]
1、土豆去皮洗净。
2、土豆切成条。
3、紫豆角摘洗干净。
4、紫豆角切段。
5、肉切片。
6、热锅凉油下人肉片煸炒。
7、加点酱油上色。
8、加入土豆豆角翻炒。
9、加点酱油翻炒。
10、加点老抽翻炒。
11、加入适量水炖煮。
12、到汤汁收干时加盐调味。
[小窍门]
美味好吃。
使用的厨具：炒锅
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