蚝油鸡腿菇
[主料]
鸡腿菇：400g
鸡小熊：100g
[辅料]
葱：1段
蚝油：2匙
盐：1匙
淀粉：1勺
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油鸡腿菇的做法步骤]
1、鸡腿菇放开水锅中焯熟。
2、鸡小胸切条，用淀粉、料酒腌一下。
3、锅中放底油，爆香葱花。
4、放入鸡胸，炒至变白。
5、放鸡腿菇翻炒均匀。
6、加入蚝油、盐，翻炒均匀。
7、加入水淀粉，炒至汤汁浓稠即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜