一菜两吃-美味肉丸
[主料]
猪肉：250g
白菜：半棵
番茄：一个
盐：适量
料酒：适量
[辅料]
胡萝卜：一根
鸡蛋豆腐：一个
小葱：一棵
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[美味肉丸的做法步骤]
1、将胡萝卜，猪肉，盐，料酒，姜片放入搅肉机里打成肉泥
2、肉泥顺时针搅拌，让肉上劲。
3、在锅中放入大蒜炒香后，用小勺使肉成型油煎，就是第一菜，香煎胡萝卜肉。
4、白菜洗净，用手扭成小块
5、切个番茄，来块鸡蛋豆腐
6、下锅一煮，就是一碗汤咯
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜