布法罗鸡翅
[主料]
鸡翅：500g
面粉：1/2杯
[辅料]
盐：1茶匙
黑胡椒碎：3/4茶匙
辣椒粉：1/4茶匙
油：适量
美式辣酱：适量
口味：酸辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[布法罗鸡翅的做法步骤]
1、准备材料。
2、将盐，黑胡椒碎，辣椒粉放入盘中拌匀。
3、裹上面粉。
4、放入油锅，大火，炸7分钟左右，至金黄，注意翻面。
5、捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。
6、将鸡翅放入一个大碗中，加入美式辣椒酱，搅拌均匀。
[小窍门]
一般吃布法罗鸡翅的时候，可以配上新鲜芹菜蘸沙拉酱。
使用的厨具：平底锅
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