蒜子牛肉粒
“ 牛肉营养丰富不用多说，搭配蒜头很美味哦。”
[主料]
牛肉：200克
[辅料]
蒜头：适量
[调料]
油：适量
酱油：少许
糖：少许
胡椒粉：少许
生粉水：少许
口味：蒜香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：高级
[蒜子牛肉粒的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、牛肉切粒，蒜头一切分二。
3、牛肉粒放酱油，糖，胡椒粉，油，生粉水抓匀腌制15分钟。
4、热锅放适量的油小火煸蒜头至微黄。
5、然后放入腌制好的牛肉粒中火煎制。
6、煎至两面都微焦更美味。
7、出锅前磨点黑胡椒粒增香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐