孜然烤羔羊排
[主料]
羔羊排：4段
[辅料]
料酒：1勺
烤肉料：10克
孜然粒：1匙
黑胡椒碎：1匙
口味：孜然
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[孜然烤羔羊排的做法步骤]
1、羔羊排洗干净后用厨房纸吸去表面水份。
2、淋入适量料酒，揉匀后再洒上烤肉料。用手轻轻按摩揉均匀。
3、揉好的羊排放入冰箱冷藏腌制3小时左右
4、烤盘中铺上锡纸，将羊排放在锡纸上，入烤箱中层200度烤15分钟。
5、烤了15分钟后拿出烤盘洒上孜然粒和黑胡椒碎，继续入烤箱烤8到10分钟即可。
6、烤好的羔羊排
7、成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜