快好知 kuaihz


五香油茶
[主料] 面:100克 花生:30克 芝麻:10克 五香粉:1勺 花椒粉:1勺 十三香:1勺 [辅料] 盐:3勺 口味:五香 工艺:炒 耗时:半小时 难度:未知 [五香油茶的做法步骤] 1、花生 2、黑白芝麻 3、花生放料理机打一下 4、去掉花生红外衣 5、面放炒锅小火炒 6、炒至面粉有香味,颜色变黄 7、把炒好的面粉过滤一下 8、花生、芝麻放炒锅小火翻炒 9、加点玉米油 10、炒出香味,花生、芝麻变焦黄 11、倒入炒面 12、加五香粉、花椒粉、十三香、盐一起翻炒均匀 13、炒好了 14、开水冲一碗 15、大图 所属分类: 主食 家常菜 早餐