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推推乐彩虹蛋糕
“ 女儿最近学习游泳,由于白天还要上幼儿园,所以报的晚上的班。每天下了幼儿园稍作休息,就要赶去上课,让她吃饭的话,时间有点紧迫,而且教练也说最好在游泳前半小时进餐且不要太饱,所以备些小点心是很必要的。这两天包了些小馄饨,做了点酸奶和甜点。 这款推推乐彩虹蛋糕,颜色绚丽,用手轻轻一推,就能品尝到美味,携带也很方便,不用盘子和叉子,就像吃冰棍一样。接她下幼儿园的时候给她带一支,她在路上拿着就吃了。” [主料] 戚风蛋糕:1个 [辅料] 淡奶油:180克 细砂糖:20克 食用色素:3种颜色 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [推推乐彩虹蛋糕的做法步骤] 1、先烤好一个戚风蛋糕。 2、片成三片。 3、用推推乐蛋糕模具的推筒扣出小蛋糕片。 4、先在每个推筒里放上一片蛋糕片。为了便于固定,我把它插在盛米的盒子里了。(天气热,打发好的奶油容易化,所以把能做好的都提前做好。) 5、淡奶油隔冰水先慢速搅打。 6、打至浓稠时将细砂糖加入,持续搅打呈现体积变大、更加浓稠,且不会流动的状态,就打好了。 7、分成3份,用3种颜色的色素调匀。 8、装入裱花袋中。 9、在推筒里挤上一种颜色的奶油,放一层蛋糕片,再挤另一种颜色的奶油,再放,直至填满推筒就可以了。 使用的厨具:打蛋器 所属分类: 烘焙 高颜值