胡吃胡有理
“ 烤新奥尔良烤翅剩下点烤肉料，舍不得扔，腌点鸡肉炒了吃，婆婆说这叫胡吃胡有理，呵呵！”
[主料]
鸡腿肉：适量
土豆：适量
魔芋丝：适量
[辅料]
葱花：适量
姜片：适量
蒜片：适量
新奥尔良烤肉料：适量
花椒面：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：未知
[胡吃胡有理的做法步骤]
1、鸡腿去骨切快，用剩的新奥尔良烤肉料汁腌制入味，提前一晚准备。
2、魔芋结洗净
3、土豆切小块，电饼铛放油，将土豆块煎至金黄，说实话，这么吃就很香了。
4、葱姜蒜切粒。
5、锅里放油，烧热
6、放入葱姜蒜，爆香
7、放入腌好的鸡肉，炒十五分钟
8、放入煎好的土豆块和魔芋结，放入盐，花椒面调味。炒五分钟。
9、盛盘，味道还凑合，不如用葱姜蒜和酱油花椒面腌制的鸡肉炒出来的香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜