紫包菜炒肉
[主料]
里脊肉：适量
紫包菜：适量
[辅料]
淀粉：适量
葱：适量
油：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[紫包菜炒肉的做法步骤]
1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、紫包菜洗净切细。
3、锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。
4、锅中留油，下入紫包菜翻炒变软。
5、放入炒好的肉片和葱花，加盐、蚝油调味炒匀。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐