培根奶酪司康
“ 培根奶酪司康是一款咸味司康，作为小点心配配清茶或是饮品也是不错的。”
[主料]
低筋粉：100克
奶酪：1片
培根：1片
黄油：30克
冰牛奶：50克
泡打粉：1小匙
糖粉：10克
盐：小许
表面蛋液：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[培根奶酪司康的做法步骤]
1、备材料，培根片、奶酪片需切碎。
2、黄油与低筋粉、糖、盐放一起抓拌均匀成颗粒状。
3、缓缓倒入冰牛奶，拌均匀。
4、加入培根与奶酪粒。
5、所有材料拌成团，静置30分钟。
6、把面团擀成1CM厘米厚，切三角形。
7、在面坯放烤盘，表面涂上蛋液。
8、放在180度热的烤箱中。
9、加盖锡纸烤15分钟，拿去够锡纸后再烤15分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙