鲜虾火腿豌豆蛋炒饭
“ 真的觉得，蛋炒饭是集优点于一身！
首先人家属于废物再利用，充分体现了人们勤俭节约的好传统；
其次，所用材料大都是煮妇们从冰箱角落里翻腾出来的边角料、残余品；
最后，这些剩饭、边角料的大融合，就成了我们餐桌上一道营养丰富、色泽亮丽的风景线！”
[主料]
白米饭：半碗
鸡蛋：一个
火腿：一根
豌豆：适量
黄瓜：一段儿
虾：适量
[辅料]
葱姜末：适量
[配料]
盐：适量
五香粉：适量
鸡精：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜虾火腿豌豆蛋炒饭的做法步骤]
1、鲜虾、鸡蛋。火腿。黄瓜
2、鸡蛋打入碗内，火腿、黄瓜切小粒。
3、葱姜切小粒。
4、起油锅
5、鸡蛋加少许料酒搅匀，起油锅，油热，炒鸡蛋，盛出备用。
6、锅中再次加油，下葱姜末炒香，
7、下火腿、豌豆虾、黄瓜粒，炒匀。
8、放入米饭，
9、按碎翻匀，放入盐。
10、五香粉炒匀。
11、五香粉炒匀。
12、放入炒好的鸡蛋，
13、翻匀，最后放入鸡精
14、翻匀即可。
使用的厨具：炒锅
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