酸汤肥牛
[主料]
肥牛：300克
莴笋：适量
[辅料]
小米椒：50克
黄灯笼辣酱：适量
泡椒：适量
白醋：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：未知
[酸汤肥牛的做法步骤]
1、肥牛下开水烫熟
2、莴笋、辣椒切好备用
3、烧熟油后炒小米椒和泡椒
4、加水和莴笋后烧开。加盐和白醋调味
5、加入熟肥牛片２分钟出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类