最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面
“ 做蝴蝶面之前看到别人都是筷子夹本以为用手捏效果会好看些，结果做的时候才发现做这蝴蝶面筷子夹的更方便也比手捏的好看些。”
[主料]
南瓜泥：100克
[辅料]
面粉：200克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[南瓜蝴蝶面的做法步骤]
1、准备食材
2、将南瓜切块蒸熟
3、蒸熟的南瓜打成南瓜泥
4、南瓜泥中加入面粉，南粉和南瓜泥为2：1
5、揉成软硬适中的面团
6、将面团用面条机压成簿面片，我用的是压面机4档，如果没有压面机也可以用手擀
7、将面片切成3厘米宽，5厘米长块，两头用曲线刀切成曲线更好看
8、用筷子在中间夹一下，一只漂亮的小蝴蝶就出来了
[小窍门]
1、.南瓜压碎没有料理机打出来的泥细，如果没有料理机可以把南瓜泥用漏勺过两次也会比较细一些
使用的厨具：煮锅
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