开洋芹菜炒西瓜皮
[主料]
芹菜：135克
西瓜皮：1块
开洋：40克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[开洋芹菜炒西瓜皮的做法步骤]
1、材料：芹菜、西瓜皮、开洋
2、将开洋用温水泡一下，待用。
3、将芹菜摘去叶子去根洗净。
4、放在案板上切成段，待用。
5、将西瓜皮清洗一下。
6、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的芹菜和泡好的开洋翻炒翻炒。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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