可乐鸡翅根
“ 周末几个朋友到我的新房里小聚了。冰箱里正好有上次剩下的鸡翅根，量不多了，本想炖土豆，一想家里还有好多结婚时剩下可乐，就决定做可乐鸡翅了，这道菜工艺简单，味道却咸甜可口，鲜美无比，很适合年轻人吃哦~~”
[主料]
鸡翅根：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
可乐：适量
味极鲜酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅根的做法步骤]
1、鸡翅加盐洗净血水待用
2、改好刀盛入干净的盆中
3、加料酒、酱油、盐盐渍入味
4、腌半小时以上
5、炒锅中热油加葱姜蒜爆香
6、下入鸡翅翻炒
7、炒至变色，加入可乐，以没过鸡翅为好，盖上盖子焖煮
8、在约二十分钟，鸡翅熟了以后，打开盖子，大火收汁
9、关火装盘
[小窍门]
1、.鸡翅加点盐洗会更干净、
2、.最后收汁时候收的越稠越好吃哦~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜