蒜香猪皮焖黄豆
“ 昨天看到宝贝把那个生的黄豆，往嘴里吃，我像宝贝，一定馋坏了，就焖一盘香香的豆子给他。刚煮好，宝贝，就往嘴里塞，那个香啊！”
[主料]
黄豆：适量
猪皮：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
糖：适量
花椒：适量
大料：适量
油：适量
蒜末：适量
洋葱：适量
口味：葱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：未知
[蒜香猪皮焖黄豆的做法步骤]
1、材料备用
2、坐锅
3、放猪皮爆香，
4、放蒜和葱炒香，放豆子，炒香，花椒大料
5、放水，末过，豆子，转小火盖上盖子
6、煮大概，10分钟，放入调料
7、大火煮5分钟左右，收汁，
8、香浓猪皮豆子完成了
[小窍门]
黄豆，一定要提前泡6小时以上，要不很难煮软的
所属分类： 热菜