冰糖陈醋萝卜
[主料]
白萝卜：一个
[辅料]
蒜粒：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
陈醋：适量
生抽：适量
冰糖：适量
口味：超辣
工艺：腌
耗时：一天
难度：简单
[冰糖陈醋萝卜的做法步骤]
1、准备一个白萝卜洗净
2、将萝卜切片
3、加入少许的盐腌上一会
4、腌上十多分钟后，将腌制出来的水份倒掉，再用清水洗一遍。沥干水份待用。
5、将蒜粒拍碎，这样容易出味。辣椒切碎。待用
6、将沥干水份的萝卜，装进密封的保鲜盒中。依次加入切好的蒜粒和辣椒。铺上一层冰糖。
7、加入适量陈醋和生抽酱油，盖上密封盖，置于冰箱冷藏一天。
8、经过一天的腌制，萝卜完全入味了。
9、浓浓的陈醋香，萝卜酸脆可以，很开味哦。
所属分类： 凉菜