凉拌版--芹菜木耳
[主料]
芹菜：适量
木耳：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
海米：适量
生抽：适量
腊八醋：适量
香油：适量
精盐：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[芹菜木耳的做法步骤]
1、木耳加精盐温水泡开，加两勺淀粉搅拌摘洗干净，放到开水锅中略烫。
2、取出盛入凉水碗中，撕成小朵。
3、芹菜摘洗干净，锅里加水，水开把芹菜烫绿。
4、将芹菜切段。
5、锅里放油，磕入鸡蛋，炒熟。
6、芹菜段、木耳、超好的鸡蛋、泡好的海米放在盘子里。
7、倒入生抽。
8、再倒入腊八醋、淋上香油。
9、搅拌均匀即可成盘食用。