豆渣炒白菜
“ 喝完豆浆剩下的豆渣基本上都是添加到面粉里做成面食吃了，其实豆渣用来炒菜也是不错的，用豆渣和大白菜一起炒着吃，即当饭又当菜一举两得。”
[主料]
豆渣：170g
白菜：250g
[辅料]
尖椒：1个
[配料]
葱花：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豆渣炒白菜的做法步骤]
1、主要原料
2、白菜切段
3、炒锅倒油葱花炝锅后放入白菜翻炒片刻
4、倒入豆渣
5、翻炒均匀
6、最后放入青辣椒、加少许盐翻炒均匀即可
7、出国装盘
[小窍门]
炒制豆渣时如果糊锅底可以适量加点水。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 素菜