枸杞桂花糕
“ 清热明目，爽滑可口。”
[主料]
桂花：2g
枸杞：20颗
吉利丁：5g
[辅料]
冰糖碎：15g
清水：120g
口味：原味
难度：未知
[枸杞桂花糕的做法步骤]
1、准备食材。
2、将吉利丁片用冷水泡发。
3、清水加入桂花和冰糖，将水煮开，冰糖煮化即可，放入枸杞。
4、待水温降到40摄氏度左右，加入吉利丁。
5、倒入模具中，冷藏4小时左右食用。
所属分类： 甜品 下午茶