#信任之美#糖醋腰果里脊
“ 传统的糖醋里脊里加入了腰果和熟白芝麻，酸甜可口，又有干果的香味，味道独具特色。”
[主料]
里脊肉：300g
白糖：适量
腰果：少许
蕃茄沙司：适量
[辅料]
熟芝麻：少许
蛋清：1个
淀粉：少许
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[糖醋腰果里脊的做法步骤]
1、里脊肉洗净
2、改刀切条
3、加入蛋清和水淀粉抓匀
4、下入油锅炸至金黄色捞出
5、沥干油
6、炒锅留少许油倒入腰果炒至两面金黄即可
7、和肉条放在一起
8、蕃茄沙司加入白糖和少许水调成糖醋味计
9、炒锅放入少许油烧热倒入糖醋汁炒匀后倒入里脊肉和腰果炒均匀
10、撒入熟芝麻翻炒均匀出锅
11、装盘，酸酸甜甜，加入了腰果和熟芝麻味道更鲜美
使用的厨具：炒锅
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