蒜苔五花肉
“ 蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。”
[主料]
五花肉：100g
蒜苔：300g
[辅料]
红椒：20g
蒜：10g
姜：10g
[配料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔五花肉的做法步骤]
1、将五花肉洗净切片、蒜苔切段备用。
2、	炒锅烧热，放油润锅，下五花肉煸炒。
3、放入少许生抽、再放姜蒜、红椒丝一起炒香。
4、然后放入蒜苔红椒丝翻炒、片刻之后放入适量盐、白糖。
5、最后放入适量鸡粉待入味起锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜