蜜汁烤香蕉
[主料]
香蕉：2根
樱桃白兰地：适量
白砂糖：适量
黄油：适量
蜂蜜：适量
柠檬：适量
蓝莓酱：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[蜜汁烤香蕉的做法步骤]
1、原料
2、将黄油和细砂糖放入锅中，小火慢慢融化。
3、待砂糖融化并呈浅咖啡色时放入去皮的香蕉，用小火煎。
4、煎至香蕉双面呈金黄色。
5、滴适量樱桃白兰地在香蕉上，让酒精稍微挥发。
6、关火挤上少许柠檬汁。
7、烤箱预热160°。将煎好的香蕉放在烤网上，表面刷上少许蜂蜜，放入烤箱，160度烤约10分钟即可。
8、吃的时候搭配自制的蓝莓酱，味道很不错哦。
[小窍门]
烤香蕉，最好选择成熟度适中的香蕉来做，太生的口感不好甜度不够，太熟的肉质过软不好操作。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 甜品