鸡蛋炒面
[主料]
拉面：150g
鸡蛋：2个
生菜：1颗
[辅料]
花生油：适量
[调料]
食盐：适量
黄豆酱：适量
生抽：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋炒面的做法步骤]
1、锅中烧水，待水烧开，放入食盐。将拉面放入锅中，煮至半生捞出过凉水。
2、取炒锅烧热放花生油，倒入鸡蛋液。
3、待鸡蛋液略微定型，将鸡蛋滑散。
4、放入生菜，待生菜变色，放适量黄豆酱炒匀。
5、将面条下入锅中。
6、放入适量生抽炒匀。
7、鸡蛋炒面。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜