菌菇鸡蛋汤面
“ 汤汁浓郁，味道鲜香，来上一碗太美味了！”
[主料]
菌菇：适量
鸡蛋：两个
面条：适量
青菜：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[菌菇鸡蛋汤面的做法步骤]
1、备好食材：如图，菌菇洗净备用，鸡蛋，面条备好。
2、青菜备好。
3、菌菇切成薄片（忘拍了），热锅冷油，下菌菇翻炒至变软，加入少许盐炒匀，放锅的一边。
4、鸡蛋打入徽煎下。
5、加入适量热水先煮十分钟至汤汁浓稠。
6、放入面条煮至熟。
7、青菜放入烫一分钟，加入适量盐调味即可。
8、盛入碗中。
[小窍门]
菌菇切成薄片翻炒至软，味道更鲜香！
使用的厨具：炒锅
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