卤蛋丝瓜汤面
[主料]
丝瓜：110克
卤蛋：1个
面条：85克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[卤蛋丝瓜汤面的做法步骤]
1、材料：丝瓜、卤蛋、面条
2、将丝瓜去皮、清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将卤蛋放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。
6、接着，合入面条，加入一些清水。
7、煮开，煮上3分钟。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀。
12、最后，盛出、装入大碗中，搁入切开的卤蛋，即成。
使用的厨具：炒锅
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