花篮蛋糕
“ 爱一个人，总有无数个理由要和他在一起，就像喜欢烘焙，总有千万的强迫症会让自己挤出时间去摆弄它！比如在淘宝网上看见自己喜欢的工具都忍不住去买 ，于是,强迫自己在忙碌的日子里做出一款一款于从不同蛋糕，图片
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图片图片图片 小时候喜欢跑到离家不远的编织厂看人家编织竹花篮，一开始我自己不会做，但我喜欢在网上搜索花篮蛋糕的图片，收集各种款式的花篮蛋糕，花篮纹有很多种，但我最喜欢那款围边的宽花篮花嘴，面上是小的花嘴而做这种花篮用的花最就是一边有齿一边是平面的那种，编织的过程是工工正正的那样子.而是采用了这种比较随意的.不紧凑.中间带点小小的弧度.这个弧度是最费事的.花篮可以编出很多的款来.我现在也做了很多款花篮，做法也很简单,花篮纹包围整个蛋糕侧面.上面铺满叶子.中间放如一朵大的玫瑰.另外做五瓣花.用星星花嘴围着蛋糕裱一圈绳索.”
[主料]
8、寸蛋糕胚：1个
植物奶油：600克
[辅料]
黄桃：适量
[配料]
五瓣花：适量
色素：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[花篮蛋糕的做法步骤]
1、蛋糕中间切割   一分为二
2、打发奶油
3、在一片蛋糕上涂抹奶油   撒上黄桃果肉叮
4、再拿另一片蛋糕涂抹奶油   对着撒有黄桃果肉的蛋糕盖平整  用手轻轻将蛋糕压平
5、用奶油把蛋糕涂抹光滑  为下一布裱花做好准备
6、蛋糕的围边的编织纹   我用惠尔通2B花嘴
7、蛋糕的表面 用了47号花嘴
8、绳索是18号花嘴
9、一个漂亮的花篮蛋糕完成了
10、这是我的花篮4号
11、花篮3号
12、花篮2号
13、花篮1号
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙