大蒜炒鹿肉
[主料]
鹿瘦肉：适量
大蒜：适量
[辅料]
植物油：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大蒜炒鹿肉的做法步骤]
1、鹿肉洗净切片备用
2、大蒜去皮、洗净，切两半备用
3、锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒
4、鹿肉片半熟时放入蒜瓣继续翻炒，待肉片快熟时倒入料酒、盐炒熟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐