虾潺煮长瓜
“ 【虾潺煮长瓜】简单的家常菜，味道清淡鲜美，至于要加什么配料和什么调料完全取决自家的口味。。。”
[主料]
长瓜：240克
虾潺：295克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾潺煮长瓜 的做法步骤]
1、食材：长瓜、虾潺（已洗净剪开）
2、将长瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入虾潺，加适量的料酒。
5、翻动一下。
6、接着，合入切好的长瓜，加入一些清水翻动一下煮开、煮上4——5分钟。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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