清炒黄蚬
[主料]
黄蚬：360克
[辅料]
姜片：适量
葱段：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒黄蚬的做法步骤]
1、材料：黄蚬（已洗净）、姜片、葱段
2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3、接着，下入黄蚬，加适量的料酒。
4、翻炒一下。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、翻炒翻炒至黄蚬开口。
9、最后，搁入葱段，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 老人 朋友聚餐 午餐