奶酪土豆培根煎
“ 这是一道比较经典的西式菜，调料很简单，仅仅凭借食物自身的味道相互借味就能融合出奇香的口感，做法十分简单，仅仅需要注意火候即可。”
[主料]
土豆：半个
培根：4－5片
[辅料]
洋葱：半个
[配料]
黑胡椒粉：适量
盐：适量
黄油：适量
奶酪：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[奶酪土豆培根煎的做法步骤]
1、准备好培根片、洋葱块和土豆片
2、锅内加黄油融化
3、放入洋葱煸炒出香味
4、加入培根片继续煎至出油
5、放入土豆片加适量黑胡椒粉
6、至土豆片有焦香味软熟后加少许盐，放进奶酪粒。
7、至奶酪融化后有香味飘出即可装盘
[小窍门]
每一步都要等煎出干香味后再进行下一步，这样才能真正融合各种食材的味道，最后的口感才有极为特殊的奇香味。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃