莴笋烧小黄鱼
[主料]
小黄鱼：6条
莴笋：1根
[辅料]
油：适量
盐：少许
黄酒：少许
姜：少许
葱：少许
味精：少许
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[莴笋烧小黄鱼的做法步骤]
1、所有食材【小黄鱼已洗净】
2、小黄鱼放入碗中，放黄酒、姜、葱腌制片刻，莴笋去皮洗净切片
3、起油锅加热,放入莴笋煸炒2分钟
4、放入小黄鱼翻炒
5、放适量的清水加盖大火煮开
6、放少许盐煮3分钟
7、最后放少许味精翻匀即可
使用的厨具：炒锅
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