美味蛋炒饭
“ 大人，小孩都爱吃！”
[主料]
泰国香米：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
洋葱：适量
辣椒：适量
卷心菜：适量
[配料]
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[美味蛋炒饭的做法步骤]
1、先把洋葱，辣椒切成丁，备用；
2、卷心菜，或者包菜、菠菜等，（依照个人口好添加）切碎，备用；
3、将葱、姜适量切碎，备用；
4、卷心菜，或者包菜、菠菜等，（依照个人口好添加）切碎，备用
5、将葱、姜适量切碎，备用；
6、卷心菜，也可加入菠菜等，依个人偏好添加蔬菜，切碎，备用；
[小窍门]
1、.鸡蛋基本成型再翻炒，否则影响口感；
2、.米饭翻炒过程中可略微点些水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜