香炸豆沙藕丸子
[主料]
藕：1个
豆沙：适量
糯米粉：适量
[辅料]
豆沙馅：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[香炸豆沙藕丸子的做法步骤]
1、藕洗净去皮。
2、擦成泥状。
3、切几片莲藕焯水留装饰用。
4、藕泥加糯米粉加糖活成面团。
5、面团分成约20克每个的，包入适量豆沙馅。
6、面团分成约20克每个的，包入适量豆沙馅。
7、面团分成约20克每个的，包入适量豆沙馅。
8、油烧热，入锅中炸至金黄色熟透。
9、盘中摆藕片、黄瓜片、番茄酱装饰，沾着番茄酱吃，很好吃的藕丸子哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜