蜜汁烤鸡翼
“ 比可乐味更营养的蜜汁鸡翼新出炉啦~”
[主料]
鸡中翼：8个
[调料]
蚝油：1小勺
老抽：½勺
料酒：1小勺
食盐：1小勺
蜂蜜：适量
芝麻：适量
油：1小勺
[配料]
草莓：1盒
生菜：1棵
柠檬：2个
口味：原味
难度：未知
[蜜汁烤鸡翼的做法步骤]
1、鸡翅中洗净沥干，用刀在鸡翅的两面各划两刀，目的是便于食材入味；
2、加1小勺盐，1勺油，拌均匀。（放入腌制食物时加点油，有利于锁住食物的水分，且有丰富口感的作用）；
3、然后放入1勺料酒，1勺蚝油，1/2勺老抽拌均匀；放入冰箱冷藏，最好不低于两小时；
4、选择烧烤功能调200度，烤箱预热5分钟；
5、均匀摆放好鸡翅放入烤架，烤制15分钟；
6、取出，再刷一层蜂蜜油，继续烤5分钟即可出锅，表面撒白芝麻即可；
7、摆盘，成品展示。
[小窍门]
1、.需要提前把鸡翼腌制入味，腌制2小时；
2、.把烤架放置中间位置，受热更均匀；
3、.准备出炉的时候鸡翅涂上蜂蜜，再烤制5分钟上色即可。
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