卡通火龙果小馒头
[主料]
红色面团：适量
绿色面团：适量
[辅料]
酵母粉：3克
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[卡通火龙果小馒头的做法步骤]
1、菠菜汁130克加酵母粉，260克低粉搅拌均匀，至无颗粒状态面团。
2、红曲粉加酵母粉，低粉搅拌至无颗粒状态面团。
3、面团发酵至两倍大备用。
4、取部分绿色面团，擀成5厘米厚度，用花型模具压出形状。
5、揉成火龙果状态，沾少许水，沾上叶子。
6、表面沾少许水，沾上少许芝麻。
7、静置15分钟，大火上锅蒸20分钟。
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜