辣炒猪小肚
“ 因为猪小肚是卤好的所以不用放盐。”
[主料]
猪小肚：四个
[辅料]
红辣椒：三个
青辣椒：三个
生姜：适量
葱头：适量
盐：适量
蚝油：适量
十三香：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒猪小肚的做法步骤]
1、卤好的猪小肚切丝
2、所有配料洗净切好
3、热油放入辣椒葱头盐翻炒两分钟，加入猪小肚继续翻炒，一次放入大蒜，生姜，十三香，耗油，鸡精，出锅。
4、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜