【亨氏茄汁主义】记忆中的年味小零食--地瓜条
“ 这个地瓜条在我的童年里像是不可磨灭的一道年味‘大菜’，小时候的春节最有年味了，过了小年，家里大人就忙活开了，炖鸡炖肉炖排骨，炸丸子、炸咯吱、炸地瓜条，多数都是都围在姥姥身边，姥姥一边做，我就一边吃，那个香呐，美得我是活蹦乱跳的！
现在长大了，偶尔也会回忆起小时候吃地瓜条的那个充满幸福的画面~想到了就去做嘛，自己动手做！”
[主料]
地瓜：适量
[辅料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
白糖：适量
[配料]
亨氏番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[地瓜条的做法步骤]
1、亨氏番茄酱精选非转基因优质红熟番茄，不添加防腐剂，不添加增稠剂，不添加合成香精与色素。
2、地瓜洗净
3、地瓜去皮
4、面粉 鸡蛋 白糖 温水，搅成面糊
5、地瓜切成薄片，放入面糊中
6、地瓜皮薄薄的裹一层面糊后，下入油锅
7、炸的过程中勤搅动地瓜皮，防止粘连
8、地瓜条在油锅中也需要搅动防止粘连
9、炸至颜色金黄即可捞出
10、香酥的面糊裹着绵软甘甜的地瓜，配上亨氏番茄酱，根本停不了口！
所属分类： 小吃