江白虾炒西葫芦
[主料]
江白虾：100克
西葫芦：140克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[江白虾炒西葫芦的做法步骤]
1、材料：西葫芦、江白虾
2、将江白虾去虾须清洗一下，捞出待用。
3、将西葫芦清洗一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入清洗好的江白虾，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的西葫芦翻炒翻炒至断生。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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