快好知 kuaihz


【坚果巧克力棒】教你做简单的新年伴手礼
“ 此刻,距离2014年除夕夜,还有13天! 借着,这红艳艳的图,花事了给大家拜年啦! 恭祝,美食天下所有用户工作人员,新的一年,好运快马加鞭,健康一马当先,家庭和美幸福平安! 万马奔腾迎新来,马年,也是我的本命年,心里多少有点儿忐忑,不是因为惧怕哈, 仅仅是到了这年龄段感觉操心的事儿可多了,好些事儿没做,就要变老了...岁月蹉跎啊” [主料] 坚果:30g左右 黑巧克力:20g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:十分钟 难度:简单 [坚果巧克力棒的做法步骤] 1、准备材料:黑巧克力、坚果,巧克力提前溶化并保持在30度左右 2、锡纸对折2次作成一个长30cm 宽3cm的长条形 3、紧贴擀面杖作成一个长30cm 宽3cm的管状 4、坚果倒入温热的巧克力中,混合均匀 5、用小勺捞起材料,并用叉子辅助填入事先准备好的模型中,放在冰箱冷却即可 [小窍门] 锡纸一张:长30cm 宽12cm 直径大约3cm擀面杖一个 *坚果除外,你可以添加五谷,或者烘烤成金黄色的椰丝 *黑巧克力,白巧克力都可以用来制作美味的巧克力棒 *原料是一根巧克力棒的用量,你可以一次做200g、100g巧克力 *当做礼物装入礼盒时,可以折断成2、3条 *塑形时,不要完全塞满模型,而是留点空隙,松散填入材料 所属分类: 甜品 常见菜式 零食