香煎红杉鱼
“ 红杉鱼，补气健脾，提高记忆力。”
[主料]
红杉鱼：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：少许
姜：1块
葱：1条
淀粉：少许
蛋：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎红杉鱼的做法步骤]
1、红杉鱼整净后加适量盐、鸡精、淀粉、葱、姜、鸡蛋、油腌渍。
2、锅烧热加少许油，把拍上干面粉的红杉鱼放入锅中中小火煎至二面金黄。
3、盛入盘中。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜