红烧大块冬瓜
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[红烧冬瓜的做法步骤]
1、备冬瓜和辣椒。
2、去皮切丁，辣椒切碎。
3、热锅热油下入冬瓜。
4、烧冬瓜要多放油。
5、淋上酱油上色。
6、加盐将冬瓜片刻。
7、再放进辣椒提辣。
8、加点清水将冬瓜煮熟透。
9、收汁调入味精。
10、炒匀出锅。
11、烧好的冬瓜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜