无糖巧克力香蕉全麦面包
“ 想吃甜食，可是又担心发胖？揉面麻烦？那么你可以试试这一款无糖免揉面巧克力香蕉面包。我用了甜甜的红薯替代白糖，低卡高纤。半小时就能做出一款浓浓巧克力香蕉味的健康面包。”
[主料]
全麦面粉：350ml
红薯：500g
[辅料]
核桃：50g
鸡蛋：2个
酵母粉：5g
牛奶：200ml
无糖可可粉：2匙
香蕉：1根
[调料]
油：1匙
肉桂粉：1匙
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[无糖巧克力香蕉全麦面包的做法步骤]
1、准备材料，50g 核桃用擀面杖压碎，把5g酵母粉加入200ml 温牛奶中搅拌均匀，1根香蕉切片。
2500、g 红薯上蒸锅蒸熟，放凉后捣成泥。
3、烤箱预热180度。红薯泥中加入350ml 的全麦面粉，2个鸡蛋，2汤匙无糖可可粉，1茶匙肉桂粉，核桃碎，加入酵母粉的牛奶，1汤匙油，把所有材料搅拌均匀后倒入铺有烘培纸的模具中，在上面插入一些香蕉片，并在香蕉片上抹一层薄薄的油。入烤箱烤大约45分钟，享用之前在室温下先放5分钟哦。
[小窍门]
红薯会出水，所以烤的时间会久一点
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 烘焙