糯小米蒸肉
“ 糯小米拌酱蒸肉口感上酱香软糯，入口即化。做法也不复杂，好吃又有营养。”
[主料]
猪肉：适量
糯小米：适量
[辅料]
姜：适量
豆豉酱：适量
黄豆酱：适量
生抽：适量
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[糯小米蒸肉的做法步骤]
1、糯小米提前浸泡一夜。
2、将浸泡好的糯小米沥水。
3、猪肉切大小适中的块。
4、姜切末。
5、锅里倒油烧热开小火，加姜末、豆豉酱和黄豆酱翻炒一分钟关火。
6、加猪肉拌匀。
7、接着加糯小米拌匀。
8、盛到盘子里，上蒸锅大火蒸20分钟即可。
9、成品。
使用的厨具：蒸锅
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