草莓慕斯
“ 草莓慕斯，虽然是一款夏季甜品，但是我对它的爱，不分四季、最下层是我突发奇想铺垫的黄油烤干膜碎，麻麻吃了还以为是奶香饼干，中间层是巧克力慕斯，湿软冰凉，很像巧克力冰淇淋，最上面层是我喜欢的草莓牛奶~由于太好吃了，等我要吃完了，才反应过来还要拍照，所以有点儿凌乱。”
[主料]
烤干馍：适量
草莓：若干
牛奶：适量
可可粉：适量
黄油：适量
淡奶油：适量
糖：适量
[辅料]
吉利片：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[草莓慕斯的做法步骤]
1、慕斯模具用锡箔纸铺底
2、将烤干馍剁碎
3、烤干馍和黄油混匀后，铺入模具底部,放入冰箱冷藏
4、将吉利片用冷水泡软
5、将吉利片溶解于温牛奶中
6、将淡奶油和可可粉混合，打泡至8层
7、混入溶解吉利片牛奶后，倒入模具，放至冰箱冷藏1小時
8、放入溶解吉利片的牛奶，放至冰箱冷藏
91、小时后，拿出模具，轻轻取出草莓慕斯
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